PORTO SANT’ELPIDIO – L’appuntamento culinario più atteso di Tipicità ha visto soddisfare i palati più esigenti: oltre alle preparazioni marchigiane (stoccafisso all’anconitana, all’elpidiense, alla fermana e di Ripatransone) anche lo stoccafisso di Reggio Calabria, di Alcamo, di Rovereto e il baccalà alla vicentina.