SANT’ELPIDIO A MARE – Oltre al tema goliardico e festoso della Contesa, c’è anche quello organizzativo che riguarda il corteo, le taverne e, non da ultimo, la scelta degli uomini che andranno a formare la squadra di ragazzi che si sfiderà per la conquista del secchio. Qui entrano in campo i presidenti, figure di riferimento della contrada al quale è affidata una grossa responsabilità