FERMANO – Se ristoratori e balneari cercano manodopera, i giovani volenterosi ci sono. I ragazzi: «Spesso i compensi sono bassi, comunque sono esperienze formative. Lavoriamo per sostenere le spese personali». Molti cercano un impiego estivo ma le condizioni sono sempre meno appetibili. Che fare? Serve una riforma del lavoro a 360 gradi