Lo chef Ivan Tronci in tour
nei ristoranti sangiorgesi

Lo chef Ivan Tronci

Il maestro dei fornelli Ivan Tronci è arrivato oggi in città per un vero e proprio tour tra i ristoranti di Porto San Giorgio. Ad accoglierlo l’ex consigliere comunale e artigiano Andrea Rogante. Un tour alla scoperta delle ricchezze gastronomiche sangiorgesi che si concluderà domenica sera con una cena da speciale gourmet menù alla Stella Adriatica. “Il giovane chef Ivan Tronci  proporrà per l’evento un menù basato sui prodotti autunnali e regionali. Tronci – spiega Rogante – originario di Otranto, ha percorso tutta la sua vita in ristoranti da una, due e tre stelle Michelin.

Andrea Rogante

E’ diventato ambasciatore di “the Best Chef e di Chef&Maître”, partecipando come giudice a Masterchef in Portogallo dove si è anche occupato dell’apertura di Gusto by Heinz Beck,  aprendo anche il social by Heinz Beck in Dubai e, quest’anno, anche il resort Poltu Quatu in Costa Smeralda. Saremo in giro per ristoranti e locali a sorpresa con gli amici Paolo Pompei e Mauro Cardinali”.