di Marco Pagliariccio
Montegranaro protagonista all’edizione numero 25 di Miss Mamma Italiana, che si sono distinte nella nuovissima sezione “Miss Mamma Chef”, un coking show che ha coinvolto 25 mamme “Miss”, che nei 25 anni del concorso si sono aggiudicate una fascia di premiazione. Nella kermesse tenutasi ieri a Cesena, Gabriella Pignotti e Marina Marchionni hanno lasciato abiti eleganti e tacchi alti da Miss per vestire i panni (grembiule e cappello) di provette chef, aggiudicandosi due dei riconoscimenti in palio. La Pignotti ha centrato il 4° posto proponendo “la pentolaccia” un brodetto di pesce racchiuso in una “pentola” di pane, mentre la Marchionni, che ha presentato “l’agnello dolce”, una crostata a forma di agnello ripiena di mandorle e nocciole, è andato il “Diploma d’onore”.
In occasione della 1° edizione di Miss Mamma Chef, che si svolto nella galleria del centro commerciale Lungo Savio di Cesena, 25 mamme provenienti da diverse regioni italiane, divise in tre postazioni (primi e secondi di pesce, primi e secondi di carne e pane, pizza e dolci), hanno presentato il loro “piatto forte” di fronte alla giuria tecnica, presieduta dalla Lady Chef Albarosa Zoffoli e composta da Giordano Conti, presidente di “Casa Artusi”; Monia Amadori, presidente della scuola di cucina Cooking Passion di Cesena, dall’imprenditrice nel campo culinario Monica Montemaggi e dalla pittrice Rosalba Sancisi. La giuria ha assegnato il cappello, la giacca “professionale”, nonché il trofeo con titolo di Miss Mamma Chef 201” a Emanuela Marcuccio di Russi (RA), che ha proposto le mezzelune di busco, uno scenografico e delizioso dolce composto da semi sfere di mousse al mascarpone e salsa ai frutti di bosco, ricoperte da cioccolato. Secondo posto per Maria Giovanna Baies, di Gambettola (FC), con la sua crostata con le mandorle; mentre Vittoria Caponi di Corridonia (MC), si è aggiudicata il terzo posto, proponendo il semifreddo al lime.
