I camerieri ‘speciali’
di Montepacini in trasferta a Foligno

Le ragazze e i ragazzi della Fattoria Sociale Montepacini oltre ad essere dei camerieri “speciali”, che svolgono attività di apprendistato nel territorio del Fermano in vista dell’apertura del Ristorante a km 0, cominciano a ricevere inviti anche fuori regione.

“Venerdì prossimo infatti, accogliendo una cortese proposta del presidente della Nike/Fermo Luciano Romanella – fanno sapere da Montepacini – parteciperanno a Foligno presso l’auditorium Santa Caterina, ad uno show cooking della food blogger Daniela Rinaldi, nell’ambito della tre giorni con ‘Coppa Italia Amatori Gym Boxe’ dal 6 all’8 dicembre. Insieme ai camerieri della Fattoria Sociale Montepacini saranno protagonisti della serata il giovane chef Matia Cugnigni del Vecchio Molino di Piane di Rapagnano e, in qualità di special guest, lo chef per antonomasia Gianfranco Vissani.
La manifestazione sportiva di Foligno è un torneo open a livello nazionale dove il contatto è controllato e vedrà lo svolgimento di ben 150 confronti di pugili amatori e non agonisti, in tre riprese di un minuto (con un minuto di riposo tra una ripresa e l’altra) ad evidenziare la scherma pugilistica in quanto, proprio in virtù del contatto controllato, il ko non è previsto.
Intanto presso la Fattoria Sociale, dopo il terzo seminario nazionale delle Comunità che supportano l’Agricoltura tenutosi sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre, fervono i preparativi per la preparazione delle strenne natalizie, per un’idea solidale ed etica di regalo, alla quale hanno aderito, con loro prodotti, i sostenitori della filiera corta di Montepacini: Valtenna srl, Fontegranne , Vittorini, Candido Capponi, 180 gradi, Giovanni Antolini, Pastificio Agricolo Mancini e Paolo Albucci”.