Petracci: «La De. C.o. sul nostro brodetto rilanciata con eventi tutto l’anno»

Alessandra Petracci

L’assessore sangiorgese Alessandra Petracci ha partecipato, domenica scorsa, all’incontro dei comuni De. C.O. delle Marche a Montefiore dell’Aso. L’iniziativa, inserita tra gli appuntamenti dell’Infiorata, ha visto la partecipazione nella sala De Carolis del vice presidente della Regione Enrico Rossi, del presidente dell’Anci Marche Marco Fioravanti, del presidente regionale dell’Unpli Marco Silla e del presidente dell’associazione “Chi mangia la foglia” Noris Rocchi.

Il tema centrale era “La De.C.O. comunale: risorsa identitaria del territorio”.

«L’incontro ha rappresentato una importante occasione di confronto tra amministratori ed enti per l’approfondimento sulla legge De. C.O., sulla progettualità di sviluppo e sulle modalità gestionali del registro regionale – ha riferito Petracci – . Sul tavolo anche le relative proposte per la realizzazione di un circuito regionale dei Comuni De. C.O. (Denominazione comunale d’origine) e la valorizzazione di prodotti materiali e immateriali che caratterizzano i singoli paesi. Abbiamo rimarcato le iniziative attuate ed in corso per sostenere in nostro brodetto. Il circuito, che coinvolge ben 27 ristoranti delle nostra città, procede spedito fino ad ottobre verso un’altra annata positiva. Il prossimo 18 agosto avremo a Villa Bonaparte il Gran Galà: in collaborazione con l’Assessorato al Turismo presenteremo la vera ricetta, con la partecipazione di docenti universitari e la pubblicizzazione del circuito. L’edizione 2026 ha visto anche l’adesione di new entry in favore della crescita e della conoscenza del nostro piatto ‘forte’».