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Pesce fresco dell’Adriatico
nelle mense scolastiche:
a pieno regime Pappa Fish

FERMO - La Scuola primaria di Lido di Fermo ha ricevuto la visita del sindaco Calcinaro e degli assessori Giampieri e Ciarrocchi
venerdì 5 maggio 2017 - Ore 12:19
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“Aggiungi un posto a tavola che c’è un amico in più. E gli alunni della scuola primaria di Lido di Fermo, afferente all’Isc Fracassetti-Capodarco, hanno ricevuto e accolto con entusiasmo ieri – fanno sapere dal Comune – la visita, durante il loro pranzo a mensa, del sindaco Paolo Calcinaro, degli assessori Mirco Giampieri e Alessandro Ciarrocchi, del consigliere comunale Massimo Monteleone, presente anche la dirigente Anna Maria Bernardini, che con i piccoli alunni hanno voluto sottolineare l’importanza del progetto regionale “Pappa Fish – Mangia bene e cresci sano come un pesce”, cui Fermo aderisce. Un progetto che vede la città partecipare per la prima volta dopo essere stata ritenuta idonea a finanziamento e che consiste nel promuovere nelle mense scolastiche di gestione comunale il consumo del pesce azzurro fresco (cosiddetto pesce povero) e di sostenere la produzione locale. Pappa Fish si prefigge di portare avanti una campagna di educazione alimentare e ambientale che a Fermo coinvolge l’intera utenza della mensa scolastica dei tre Isc, ovvero complessivamente circa 1.500 alunni fra scuole dell’infanzia, primarie e secondarie.
Collaborano con gli insegnanti di ogni Isc della città e con gli operatori del servizio di refezione scolastica, alcuni specialisti, psicologi alimentari e tecnici del controllo, con l’obiettivo di porre a regime un menù basato sui principi di un’alimentazione sana, equilibrata e genuina, valorizzando la filiera corta e delle tipicità e tradizioni culinarie del territorio, privilegiando prodotti certificati e tracciabili, sul consumo consapevole a partire dai primi anni di vita”.


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