‘Il contadino gourmet’ taglia il nastro rosso a Lido di Fermo

FERMO - Anche il vice sindaco Mauro Torresi e l’assessore Cerretani all’inaugurazione della nuova attività di gastronomia in Piazzale Bresca: “Realtà come questa donano ulteriore lustro ad una zona in continuo sviluppo, a servizio sia dei cittadini che dei turisti”. Qualità, cortesia, tradizione ed innovazione: una piacevole visione per gli occhi e un’esplosione di gusto per il palato

7 Luglio 2022 - Ore 20:54

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Massimo Tirabassi e Arianna D’Astolto, con il vicesindaco Mauro Torresi al taglio del nastro de ‘Il contadino gourmet’ a Lido di Fermo

LIDO DI FERMO – In nomen omen: La parola ‘gourmet’ significa buongustaio e fine intenditore di cibi e di vini, mentre è noto che il contadino sia il fondamentale ed indispensabile anello di congiunzione tra la natura e la nostra tavola. Ed è proprio in queste due parole che ritroviamo la perfetta essenza dell’attività di gastronomia (ma non solo!) inaugurata stamani a Lido di Fermo.

Al taglio del nastro de ‘Il contadino gourmet’, ad accerchiare i titolari Arianna e Massimo coi figli, anche il vice sindaco ed assessore al commercio Mauro Torresi, e con lui Annalisa Cerretani, assessore al turismo, entrambi concordi nel riconoscere in questa nuova realtà un evidente valore aggiunto al territorio, ed un’ulteriore valorizzazione della zona residenziale imperniata su Piazzale Bresca, ormai divenuto un polo di aggregazione e di sviluppo economico, ad un passo dal mare e ben collegato al resto della città ed ai comuni confinanti.

Ai complimenti delle istituzioni si aggiungono quelli dei presenti (tra essi parenti, amici, ma anche curiosi concittadini e turisti) che hanno approfittato della golosa occasione sia per assaggiare le prelibatezze del buffet imbandito fuori dal locale, che per fare la spesa al suo interno.

Avranno avuto di certo l’imbarazzo della scelta e nel frattempo avranno sicuramente deliziato la loro vista: accanto ai cibi cotti d‘asporto, ed ai prodotti da banco, anche un reparto ortofrutticolo con tutti i sapori delle nostre terre, il tutto ben amalgamato in un’armonia cromatica che rallegra, un ordine logico e consequenziale nella disposizione che facilita il cliente, indirizzandolo al meglio nella ricerca dei prodotti alimentari: formaggi , salumi, conserve, sottolio, salse, marmellate, dolci, vini della più pregiate cantine, ecc.

Ma entriamo nel vivo, o meglio, nel buono de ‘Il contadino gourmet’.

L’esperienza dei titolari ed il gioco di squadra:

Per Arianna e Massimo, che operano da più di 25 anni nella gastronomia, quella di oggi è stata la realizzazione di un sogno. E come nella vita affettiva hanno coronato il loro ideale di famiglia con due figli, così nella vita lavorativa, oggi , possono dire di avere realizzato due creazioni: da apripista infatti è stata la prima sede, quella di Macerata in Corso Cavour, che ora si ritrova con una sorta di ‘fratello’ sul litorale fermano.

Ma tutto questo non sarebbe stato possibile se, oltre al sostegno dei propri cari, non avessero ricevuto la piena collaborazione dei dipendenti che, con costante passione nel proprio lavoro, alimentano quotidianamente lo spirito di squadra che ben si respira sia in cucina, che al banco cibi pronti, passando in salumeria, attraversando l’ortofrutta sino ad arrivare all’angolo pasticceria: la cortesia verso il cliente e la cura nel servizio ne sono la naturale ed immediata conseguenza.

Materie prime genuine, marchi di qualità, tanta scelta:

Filiere super controllate, prodotti a kilometri zero, pastifici pluripremiati, caseifici e salumifici rinomati, cantine pregiate, prodotti dolciari e lievitati di mastri fornai e pasticceri.

Insomma, parola d’ordine: qualità!

Cibi pronti, freschi e cotti, direttamente dalla cucina a vista, tradizione ed originalità:

Ogni giorno i cuochi cercano di ideare nuove ricette, per incontrare il gusto di ciascun cliente: ogni genere di cottura, tutti i tipi di piatti, da quelli tradizionali come melanzane alla parmigiana, lasagne e vitel tonnè a preparazioni più originali, come pollo alle mandorle, insalate di farro e sughi e piatti freschi, ed innumerevoli verdure pronte. ‘Il contadino gourmet’ accontenta proprio tutti, dagli eterni golosi in cerca di sapori intensi, ai ligi salutisti proiettati ad una cucina sana e leggera, con tecniche di preparazione sia tradizionali che moderne, con la possibilità di vedere i cuochi all’opera grazie alla cucina a vista.

Spuntini per sé, regali per gli altri ed occasioni speciali:

Ci sono altri motivi per fermarsi da ‘Il contadino gourmet’ oltre che rifocillare il frigorifero: grazie all’angolo ristoro (sia interno che esterno) si possono gustare sostanziose colazioni prima di iniziare di buona lena la giornata, ma anche veloci pause pranzo, aperitivi e degustazioni dedicate con piatti espressi del menù del giorno. Inoltre, da ‘Il contadino gourmet’, si può optare anche per una sosta veloce, per acquistare un regalo gradito a chi ha il palato particolarmente raffinato od un buon vino di cantina pregiata per ‘innaffiare’ con gusto una cena tra amici.

Infine si possono richiedere cestini componibili per un picnic in campagna o per un pranzo al mare, commissionare interi menù per feste private, concordare catering per feste, inaugurazioni e banchetti, ordinare special-box coi prodotti tipici per le più note ricorrenze (Natale, Capodanno, Pasqua, ecc.).

Coi piedi per terra ma guardando al futuro! Il digitale semplifica mediante il sito e l’app:

Può capitare di avere paura della tecnologia e di tendere a demonizzarla, come se complicasse le cose semplici. Ma non sempre è cosi, anzi, basta provare: scaricando la app, infatti, si potranno intraprendere percorsi di shopping on-line facili ed intuitivi, per fare una spesa sì virtuale, ma che in pochi attimi diventerà reale, materializzandosi sulla nostra tavola.