Tartufo nero (foto del sindaco Adolfo Marinangeli)
«Una piazza gremita, un’energia contagiosa e una straordinaria partecipazione di pubblico, in particolare di tantissimi giovani che si sono ritrovati nel cuore della città di Amandola per fare festa, hanno decretato il successo de “La Notte del Tartufo”, andata in scena, sabato 25 luglio, come imperdibile anteprima di “Diamanti a Tavola” ormai noto ed affermato format di novembre con il Tartufo Bianco». E’ quanto fa sapere il sindaco Adolfo Marinangeli tracciando un bilancio dell’anteprima di una delle feste più partecipate e rappresentative della città, “Diamanti a Tavola” appunto.
La manifestazione ha animato Amandola fin dal tardo pomeriggio. A partire dalle ore 18, piazza Risorgimento ha ospitato il Mercatino del Tartufo a cura dell’Atam Sibillini, dove i tartufai hanno esposto e proposto in vendita le eccellenze locali, a partire dal pregiato tartufo nero estivo di Amandola. Per dare il benvenuto a cittadini e visitatori, l’amministrazione comunale ha offerto un gradito aperitivo a tutti i presenti in piazza a base di Tartufo Nero inaugurando all’insegna della convivialità una serata partecipata.
«Il momento enogastronomico clou si è tenuto alle ore 20,30 con la partecipatissima Cena al Tartufo in piazza Risorgimento, che – aggiunge il primo cittadino – ha deliziato i palati con un menu d’eccezione a base di carpaccio, bruschette, pasta alla norcina, capocollo e straccetti, tutti con Tartufo Nero di Amandola, accompagnati da ottimi vini locali e arricchiti dalla musica live e dal DJ set di Brus. La serata ha saputo coniugare sapientemente i sapori della terra con l’offerta culturale. Un momento particolarmente significativo e apprezzato è andato in scena alle ore 21,30 in piazzale Ferranti, con lo spettacolo teatrale “Suite 971” tratto da un lavoro di Alberta Fanini. Un ringraziamento speciale – le parole del vicesindaco Giovanni Annessi – va alla compagnia teatrale Os Aridum, che con la sua brillante esibizione ha saputo rallegrare piacevolmente il numeroso pubblico presente».
« Il grande successo della manifestazione – ha aggiunto Annessi – è frutto di una sinergia virtuosa che quest’anno ha trovato una splendida novità nel prezioso sostegno al progetto da parte di aziende, associazioni e imprenditori locali. A loro va il più sentito ringraziamento dell’amministrazione per essersi distinti con generosità e spirito di comunità a favore della riuscita dell’evento in un apprezzato nuovo format pubblico-privato». La festa è poi proseguita fino a tarda notte in Piazza Risorgimento con il coinvolgente DJ set a partire dalle ore 23, confermando “La Notte del Tartufo” come un ulteriore pilastro importante per la promozione turistica, culturale ed economica del territorio di Amandola.
