Effetto sisma,
come far ripartire l’economia?
Ecco la ricetta degli agrichef

Per rilanciare l’economia, il lavoro e il turismo nelle aree colpite dal sisma arriva il primo corso per agrichef, dove si impara ad usare in cucina e a far conoscere le ricette con i prodotti salvati dalle macerie, ora a rischio di estinzione per il crollo del mercato locale a causa dell’abbandono forzato.

L’iniziativa promossa dalla Coldiretti con gli agriturismi di Campagna Amica si conclude venerdì 17 marzo, alle ore 10 con gli agrichef che si cimenteranno nei piatti a base delle tipicità terremotate, all’Agriturismo Fiorenire, in Contrada Filette 9 a Castignano, uno dei 131 comuni del cratere, in provincia di Ascoli Piceno.

Per l’occasione verrà anche presentata la prima analisi Coldiretti sull’impatto del sisma sul turismo nelle campagne e allestita l’esposizione dei prodotti tipici del cratere.