Il cafè Florian punta su
“Aperitivo & sushi & Franciacorta”

Continuano a giugno le iniziative e gli eventi dello storico Cafè Florian nella rinnovata piazza Matteotti di Porto San Giorgio. Domani, infatti, la serata del Florian sarà all’insegna del “format Apericena” in collaborazione con la cantina di Franciacorta Conti Ducco e lo chalet Figaro di Porto San Giorgio con “Aperitivo & Sushi & Franciacorta”. “Il Saten Docg è il Franciacorta più elegante e raffinato e – fanno sapere dal Florian – si distingue per un gusto vellutato ed una spuma ‘setosa’. Cento per cento uve Chardonnay viene adottato una pressatura morbida, soffice. Viene fatta una prima fermentazione in acciaio inox con lieviti selezionati e una seconda rifermentazione in bottiglia. Colore giallo paglierino; Perlage fine, persistente e delicato; Profumo fragrante con sentori di frutta secca; abbinamento con cruditè di pesce e verdura e con antipasti sfiziosi. L’aperitivo Sushi del Cafe’ Florian oggi più che mai continua con la sua linea e la sua politica, ovvero quella di un sushi di altissima qualità, di pesce pregiato freschissimo in collaborazione con il Figaro di Porto San Giorgio. Info e prenotazioni al 340/1550618 – 389/0566128 – 0734/011053. La nuova gestione ha rafforzato lo staff del Cafè Florian che appare sempre più al femminile e con l’entusiasmo e la voglia di fare bene. La colazione, gli aperitivi, il pasto veloce ed i dessert di qualità accompagnati da una carta dei vini di alta qualità in continua evoluzione”.