di Francesco Silla
Partito ieri sera dal ristorante Cobà di Porto San Giorgio il “Marche Beer & Wine Experience”, l’evento organizzato da Turismarche in collaborazione con Aist Marche, finanziato dalla Regione Marche, nell’ambito del progetto “Enoturismo delle Marche: dalla vigna alla tavola”.
Ieri sera, dunque, prima cena della seconda edizione dell’iniziativa volta a valorizzare prodotti tipici locali in abbinamento a birre e vini marchigiani.
La serata è stata accompagnata dalla sommelier Stefania Morbidelli dell’Aist Marche, delegazione Fermo, che ha illustrato ai commensali gli abbinamenti enogastronomici nl menù di prodotti locali pensato da Stefano Bagalini del ristorante Cobà.
I vini abbinati provenivano dalle cantine Le Vigne di Franca (Fm), Santa Barbara (An) e Simone Capecci (Ap). I prodotti tipici utilizzati per il menù sono stati i maccheroncini di Campofilone Igp dell’azienda Marcozzi, l’olio dell’azienda Foglini Amurri olio bio, e la mela rosa dell’azienda agricola di Amandola Le Spiazzette.
«Questo è solo il primo di 14 appuntamenti che si terranno in vari locali della provincia di Fermo e di Ascoli, alla scoperta di prodotti locali e vini e birre artigianali del territorio marchigiano» afferma Danilo Federici, socio fondatore di Turismarche.
(spazio promo-redazionale)
Per poter lasciare o votare un commento devi essere registrato.
Effettua l'accesso oppure registrati